Томат Сердце Буйвола — описание сорта, фото, урожайность и отзывы садоводов — Журнал «Совхозик»

Среднерослый сорт с красивыми и вкусными плодами — томат Сердце буйвола: описание помидоров и их характеристики

Томат Сердце буйвола влюбляет в себя с первого взгляда – компактные кусты обвешаны красочными сердцевидными плодами. Многие земледельцы знают об этом сорте не понаслышке и оставляют множество положительных отзывов. Изюминка томата в прекрасном вкусе – мякоть нежная, сочная, ароматная.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Среднерослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Розовые	Крупный	Сорт	Сердцевидные

Описание и характеристика сорта

Томат Сердце буйвола – детерминантный среднерослый сорт. Приносит урожай в виде огромных плодов-гигантов. Особенности и характеристика кустов:

• высота стеблей на открытых участках 80-85 см, на защищенных грядках 1,2 м;
• побеги полураскидистые, умеренно ветвистые, облиственность слабо выражена;
• на 1 кисти образуется 5-6 помидоров аккуратной сердцевидной формы;
• плодоносных кистей на 1 растении 6-8.

Сроки созревания среднеранние – через 98-110 дней от всходов. Выращивается во всех регионах страны.
Описание помидоров:

• средняя масса 350-400 г;
• форма напоминает сердце;
• крупные экземпляры весят до 800 г;
• мякоть мясистая, сахаристая, умеренно сочная;
• во вкусе доминирует сладость;
• уровень сахаров 5%;
• кожица прочная, блестящая, не растрескивающаяся;
• окраска малиновая.

Томаты – главные составляющие летних салатов. Идеально подходят для соусов, паст, соков. Для консервирования нарезают на кусочки. Добавляют в ассорти, лечо, аджику.

Страна выведения, год регистрации

Сорт выведен отечественными селекционерами в начале 2000 года. Внесен в Госреестр после испытаний через пару лет.

В каких регионах лучше выращивать?

Сердце буйвола выращивают в умеренных широтах на открытых грядках, а ранней весной под прикрытием. В южных областях, Крыму, Краснодарском крае сажают на незащищенные участки. В Сибири и на Урале посадки проводят в парники и теплицы.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/serdtse-buyvola.html

Характеристика данной сортовой разновидности

Описание такой разновидности стоит начать с размеров плода. Они поистине огромные: вес одного плода может варьироваться от 500 гр и до 1 кг. Вкусовые качества помидоров Сердце буйвола отменные: им характерна особая мясистость и сладость.

Данный сорт является уникальным, огромные размеры плода в нем успешно сочетаются с низкорослостью куста. Вес одного плода может достигать 1 кг, а размер куста достигает лишь 80 – 100 см.

По срокам созревания такая разновидность являет собой среднеспелый сорт. Урожай начинают собирать через 100-115 суток после посадки. Данная разновидность не является гибридом, одноименные гибриды F1 также отсутствуют. Характеристики этого томата указывают на приемлемость его выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Одним из важных преимуществ таких помидор является их устойчивость к любого рода заболеваниям и вредителям. Сорт практически не подвержен никаким болезням, вредителям он также неподвластен.

Плоды округлые, по форме напоминают сердце. Очень мясистые, с небольшим количеством семян. Плоды розового цвета с малиновым оттенком. Еще одним преимуществом этого вида является отличные транспортировочные возможности томатов и долгие сроки их хранения.

Урожайность сорта весьма высокая, за сезон с одного куста собирают до 10 кг вкусных мясистых плодов. Такие томаты идеально подходят для употребления в свежем виде: из них готовят разные салаты, тушенные, жаренные и вареные блюда. Из них получается очень вкусный томатный сок, кетчуп, соус. Но вот закатать сладкий помидорчик на зиму в баночку не получится ввиду крупных его размеров.

Особенности выращивания и хранения

На 1 м2 располагают не более 4 кустов.

Формируют в 2-3 побега. Поливают умеренно и стараются не переувлажнять. Из подкормок применяют:

• бионастои;
• фосфорно-калийные смеси;
• селитру;
• органику.

Высадка рассады на постоянное место

Рассада готова «переезжать» на новое место, когда ей будет не меньше 2 месяцев. В этом возрасте высота стеблей достигает примерно 30 см, а на них по 7 – 9 крепких листочков. Саженцы «сердца» выглядят часто длинными, тонкими и хилыми, но после пересадки они укрепляются. В открытый грунт рассада «сердца буйвола» высаживается, когда уже нет угрозы заморозков, и устанавливается стабильно тёплая погода. Обычно это конец мая или начало июня.

В теплицах посадка осуществляется на 2- 3 недели раньше. Место для томатных грядок нужно выбрать и подготовить заранее. Розовое «сердце», как и другие томаты, любит солнечные места, защищённые от сильных ветров. Ему не нравятся влажные почвы в низменностях.

Поэтому лучше садить их на возвышенностях, куда грунтовые воды не доходят. Подходящим вариантом грунта является суглинистая почва, которую предварительно удобрили органикой или минеральными подкормками. Кусты этого сорта любят пространство. Поэтому схема посадки такая: 3 – 4 саженца на 1 квадратный метр. Каждую лунку следует удобрить, посыпать золой и хорошо полить.

Выращиваем самостоятельно крупные помидоры со сладкой, сочной, зернистой мякотью: томат «Сердце буйвола»

Селекционная деятельность активно движется вперед, расширяя разнообразие томатных культур и удивляя фермеров новейшими сортами с интересными свойствами. Наш подробный обзор инновационного томата Сердце буйвола содержит характеристики и описание сорта, показатели урожайности, фотографии спелых томатов.

Сорт отличается несложной агротехникой и невероятной устойчивостью к заболеваниям семейства пасленовых. А отзывы тех, кто сажал Сердце буйвола, позволят убедится в его достоинствах на реальных примерах.

Особенности выращивания

Эта разновидность высаживается в почву рассадой. Семена сеют за 60 дней до пересадки в грунт. Субстрат для рассады подбирают рыхлый и плодородный. Когда саженцы вырастают до двух настоящих листочков, их рассаживают по индивидуальным емкостям. В грунт или теплицу растения можно переселять в момент формирования 4-5 настоящих листков.

Читайте также:  Слива_черный_принц_описание_сорта

Перед пересадкой растения важно закалить. Для этого их выставляют на балкон, сначала на 1 час, затем увеличивают время, проведенное на улице, до 24 часов. При высадке в огород, растения располагают свободно – не больше 4-х кустов на 1 кв. м. Для повышения урожайности вносят специальное удобрение для томатов. Кустам необходим умеренный полив и рыхлая почва без сорняков.

Важно! Кусты необходимо своевременно пасынковать.

Болезни и вредители

При неполноценном уходе томат могут поразить следующие болезни:

1. Фитофтороз. Это грибковая болезни, при котором на листиках формируется белый налет и бурая пятнистость на плодах. Основная причина в переизбытке влаги и скачках температуры. Для борьбы используется препарат Заслон. Обработку проводить им, а затем еще через 2 недели Барьером.
2. Растрескивание плодов. Основная причина болезни — это неправильный полив. Необходимо обустроить парник капельной системой увлажнения или выполнять орошения с определённым интервалом.
3. Серая гниль. Растение из-за этого засыхает. Для борьбы с недугом убрать все пораженные плоды, а в качестве профилактики применять семена, которые обработаны марганцовокислым калием.
4. Корневая гниль. Распознать болезнь можно по загниванию шейки корня и увяданию листьев. Чтобы предотвратить это, не нужно высаживать томаты сразу после огурцов. А вот для борьбы подойдет дезинфекция грунта медным купоросом.

Корневая гниль На Белорусское сердце могут нападать различные вредили, среди которых:

• паутинный клещ;
• колорадский жук;
• белокрылка;
• тля.

При обнаружении этих паразитов необходимо провести обработку Фитовермом, Актарой.

Урожайность

С 1 м2 собирают 10-12 м кг. Продуктивность 1 куста варьируется в пределах 5-6 кг.

Как вырастить рассаду

Посев семян начинают за 2 месяца до высадки рассады в грунт. Почвенная смесь содержит следующие компоненты: 2 части торфа, 1 часть садовой земли, 1 часть промытого речного песка и 0,5 части перегноя с добавлением комплексного удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Приготовленную почву обеззараживают кипятком. Для рыхлости добавляют сфагнум или кокосовую стружку.

Семена засевают в общий деревянный ящик или индивидуальные емкости. Перед посадкой проводится обеззараживание в слабом растворе марганцовки 20 минут. Для улучшения всхожести зерна замачивают в стимуляторе роста на ночь. После высушенные зерна раскладывают на мокрой ткани и оставляют в теплом месте для проращивания ростков.

Справка! Во время нахождения семян в мокрой ткани в течение 3 суток резко меняют температуру: на ночь зерна оставляют на нижней полке холодильника, а днем снова переносят в теплое место. Такое своеобразное раннее закаливание не только повысит всхожесть, но и ближайшем будущем поможет вернее адаптироваться к уличным условиям.

Глубина посадки — 1 см. Расстояние между лунками — 3 см, между рядами — 1,5 см. После посева землю сверху разравнивают и увлажняют пульверизатором. Затем накрывают емкости пленкой или стеклом и оставляют в помещении, где температура воздуха не менее 23 градусов.

Справка! Сорт томата Сердце буйвола не относится к гибридным, поэтому семена для следующей посадки можно отбирать самостоятельно.

Первые ростки появляются через 7 дней после посева семян. При появлении на ростках 2 настоящих листиков проводится пикировка в отдельные емкости. Это могут быть пластиковые стаканы, торфяные или рассадные горшочки. Единственное условие: как в ящиках, так и индивидуальной таре должны быть дренажные отверстия.

При появлении первых всходов, рассаду переставляют в освещенное место, например, на подоконник. Длительность светового дня должна составлять не менее 12 часов.

Внимание! Первые три дня рассада нуждается в круглосуточном освещении.

Поливают отстоянной водой комнатной температуры по мере необходимости. После пикировки — 1 раз в неделю, после появления 5 листиков количество поливов учащается до 1 раза в 4 дня. Главное, следить, чтобы почва не переувлажнялась.

По прошествии 2 недель ростки впервые подкармливают комплексным удобрением, например: «Мастер», «Агрикола».

За 2 недели до высадки на постоянное место сеянцы начинают закаливать. Несмотря на то, что культура создавалась в суровом северном регионе, рассада выглядит слабой. Те, кто впервые сеют семена этого вида, изначально думают, что сеянцы не задались или болеют. Но не стоит пугаться внешнего вида рассады. Как ни странно, но вскоре молодые кустики крепнут и успешно выживают в любых погодных условиях.

Процесс закалки сводится к пребыванию рассады на открытом воздухе, начиная с 2-3 часов и постепенно увеличивая до 1 суток. При этом ночная температура помещения, куда сеянцы заносят на ночь, должна опускаться до 14 с.

Посадка

С целью получения большего урожая, во всех регионах страны рекомендуется выращивать культуру через рассаду, при помощи теплицы. Исключением являются южные районы, где их высаживают непосредственно в грунт. Для каждого региона время посадки можно смотреть в посадочном календаре. Земля должны быть теплой, а погода теплой, без повторных ночных заморозков.

Выращивание рассады

Возраст рассады, готовой для посадки составляет 2 месяца. Отбор семян проводится при помощи блюдца с водой. В нее добавляют пару кристаллов марганцовки, чтобы одновременно провести дезинфекцию. Для посадки пригодны утонувшие семена, а остальные выбрасывают. Подержав пару часов в растворе их промывают и помещают в заранее подготовленный грунт.

Субстрат можно изготовить самостоятельно (перегной, торф, листовая земля, взятые в равных пропорциях) или приобрести в магазине. Называется он «Для рассады». Во время посева посадочный материал распределяют на расстоянии 3 см друг от друга, слегка поливают и накрывают пленкой.

Для предотвращения черной ножки, недельные растения опрыскивают раствором Фитоспорина (на 2 л воды ½ ч л препарата). Пикируют в возрасте 3 настоящих листьев в отдельные стаканы.

Читайте также:  Описание томата веселый гном и его характеристика

Высадка в грунт

Подготовку почвы на грядках или в теплице осуществляют заранее. Осенью вносят по 40 кг навоза или 20 кг перегноя на 1 м2, а весной перекапывают. Проводят процедуру в теплый и пасмурный день. Оптимальным уровнем pH грунта считается 6-6,5. При пересадке соблюдают такой порядок действий:

• размещают лунки на расстоянии 60 см;
• каждую наполняют небольшим количеством компоста;
• распределяют рассаду;
• осуществляют обильный полив под корень;
• засыпают посадочные ямки и мульчируют.

Сбор и применение урожая

Первые вызревшие овощи приходятся на середину — конец июля, и, благодаря растянутому плодоношению, сбор спелых овощей продолжается до конца лета. С подвязанных кистей собирать крупные томаты не представляет никакой сложности. Но если ветки не подвязаны, плоды придется подбирать с земли вместе со сломанными ветками.

Так как культура принадлежит к салатным, наилучшее его кулинарное применение — в свежих салатах. Также томаты зажаривают с яичницей и запекают с мясом. Именно при применении в свежем виде овощи раскрывают свою полную гамму вкусов.

Для консервирования из-за больших размеров овощи не используют, но в переработку для зимних заготовок они вполне подходят. Из томатной продукции особенно отмечают сок, густой и вкусный, где помидоры лучше всего сохраняют гастрономические свойства. Также из плодов делают лечо, кетчупы и аджику.

Овощи подлежат долгому хранению и отлично сохраняют внешний вид при длительных перевозках. Эти качества позволяют использовать их в коммерческих целях, что имеет немаловажное значение для фермеров-предпринимателей. Другие плюсы для коммерции — высокий показатель плодоношения и большой вес овощей.

Отзывы фермеров

Конечно же, многих огородников устраивают большие урожаи при минимальной затрате сил. О лучшем и мечтать не нужно: посадил, полил, подкормил и через 2 месяца — отменный здоровый приплод. Одного томата хватит на салат или второе блюдо. И не нужно переживать, если по каким-то причинам не получится вовремя полить томатную культуру в жаркий летний день. Она спокойно перенесет подобное недоразумение, сохраняя внешние и вкусовые качества своих плодов.

Павел, г. Кемерово: «Отличные томаты. Из года в год выращиваю в открытом грунте. Даже при недостаточно теплом лете удается получить много овощей. Самые первые — самые крупные. В кисти — 4-5 штук. Главное преимущество для меня — собираю семена сам на следующий год».

Ольга, Липецкая область: «Выращивала под пленкой, сеяла в феврале. Овощи созрели в начале июня, вкусные, крупные. По сравнению с другими сортами, посеянными в то же время, получились самыми ранними. Результат впечатлил, буду сажать снова».

Фото

Ознакомиться визуально с сортом томата «Сердце Буйвола» можно на фото ниже:

Достоинства и недостатки

• К преимуществам сорта можно отнести:
• неприхотливость в уходе;
• нетребователен к условиям;
• устойчивость к болезням, засухе и заморозкам;
• негибридный: высокая всхожесть собственных семян;
• высокие показатели урожайности;
• сбор урожая длится всё лето;
• хороший вкус плодов;
• универсальное применение в кулинарии;
• хорошая транспортабельность и длительный срок хранения.

• К недостаткам можно отнести только:
• крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде;
• без подкормки плоды мельчают.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости малиново-розового цвета, мясистые, вкусные, весом от 400-500 грамм (до 1 кг). Не лежкие. Эти помидоры идеально подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Плоды универсального использования. Стоит, в первую очередь, отметить высокую урожайность сорта. Лучше всего он развивается в плодородной земле, поэтому подходит для выращивания практически на любых почвах. В почве следует поддерживать высокий уровень влажности, т. к. такая культура требовательна к воде. Любителям ароматного напитка, конечно же, стоит включить этот гибрид в свой рацион. Среднеспелый, гибрид среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 67 дней. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Сорт устойчив к болезням. Плодура темно-фиолетовая, компактная, с клиновидным основанием, массой 150-200 грамм. Мякоть светло-фиолетового цвета сочная, хорошего вкуса. Сорт скороспелый (70-80 дней), в теплице зацветает на 95 день, в открытом грунту на 100 день. Предпочитает суглинистые, достаточно плодородные почвы. Рекомендуются подвязка и прищипка. Описание сорта: Раннеспелые гибриды томата Гала. Штамб штамбовый, раскидистый, стебель простой, хорошо облиственный, светло-зеленого цвета. Плод округлой формы, красный, плотный, сочный, средней величины, массой 200-250 грамм. Огурцы небольшие, с округлыми, длинными плодоножками. Куст томата высокоурожайный, средне устойчив повреждаемости болезней и вредителей. Этот гибрид идеален для выращивания на открытом грунтовом участке, так как имеет повышенную устойчивость к болезнетворным вирусам и почве, предпочитает нейтральные и слабокислые почвы. Образует дружные крупные плоды, которые хорошо хранятся. Урожайность 4-6 кг с одного растения. Среднеустойчив к растрескиванию и заболеванию фитофторозом. Высокоурожайные, устойчивые к растресканию, с хорошей завязываемостью плодов, плоды. Пасынков не требуется, растения достаточно пряморослые. Перезимовывают без укрытия. Универсального назначения. Есть возможность выращивать сорта Гала-4

Урожайность сорта Сердце буйвола: до 5 кг плодов с 1 куста. Для получения такого урожая необходимо обеспечить томатам регулярный полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями в процессе вегетации.

Хорошо развитые и оплодотворённые семена при прорастании имеют склонность к растрескиванию. К почве томаты Душистый табак очень неприхотливы. Сорт отличается высокой урожайностью при благоприятных условиях выращивания. Однако у него есть и ряд недостатков: плоды уступают по урожайности остальным сортам в не зависимости от условий выращивания. Рассматривая сорта томатов для открытого грунта, стоит сказать, что на сегодняшний день их существует более чем достаточно. Наиболее популярны и являются более предпочтительными: Томат гибрид Альбатрос — один из самых старых сортов, который уже давно зарекомендовал себя с лучшей стороны. В числе достоинств этого сорта являются устойчивость к заболеваниям, высокая урожайность и устойчивость к различным вредоносным насекомым и болезням. Можно выращивать в теплицах и открытом грунте, требующем умеренного и холодного режима. Выведен этот гибрид был ещё в 1974 году российскими селекционерами в результате экспериментов по скрещиванию таких сортов, как: Доктор Франке, Телескоп. По сравнению с другими сортами томатов, эта обладает более округлой формой плодов. К достоинствам сорта можно отнести устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания, хорошую морозостойкость. Кусты вырастают высотой не более 1 м, а максимальный вес плодов достигает 15 кг. Клубничный гибрид Король огорода — очень интересный сорт. Его характеристики позволяют выращивать даже в южных регионах. Плоды этого сорта будут хорошо храниться на протяжении всего лета. Высота куста достигает 1 м. Томат отличается хорошей урожайностью. На кусте формируется до 7-8 кг плодов, при этом, по вкусу они отличаются своей нежной мякотью. Каждый огородник, который хочет вырастить у себя на даче здоровый и красивый урожай, должен знать, что культура требует большого внимания к своим корням. Поэтому следует регулярно удалять нижние листья, поросли, больные и тонкие ветки, сухие и повреждённые плоды. Важно также следить за тем, что бы на листья не попадали прямые лучи солнца, а плоды не перезревали. Из вредителей на томатах часто встречается тля. Она обитает на листьях растения и именно от неё можно избавиться при помощи инсектицидов или опрыскивания настоем чеснока или лука. Корневая гниль распространяется на корнях растения и проявляет себя постепенно. Признаками болезн

В настоящее время этот сорт томата не включен в Госреестр селекционных достижений по РФ.

Производитель семян: агрофирма Сибирский сад, Уральский дачник.

Рекомендации по приготовлению

Крупные плоды томатов описанного сорта не подойдут для цельноплодовой консервации, но при этом они являются отличным ингредиентом всевозможных томатных паст, соусов и лечо. Из них можно приготовить отличные летние супы, салаты и просто тушёные овощи как дополнение к основному гарниру.

Знаете ли вы? В восточной части Испании, в городе Буньол, ежегодно проводится томатная битва («Томатина»), во время которой расходуются сотни килограммов помидор.

К основным рекомендациям по приготовлению сорта стоит отнести такие нюансы:

• и красные, и жёлтые помидоры одинаково хорошо подходят для приготовления томатного сока;
• чтобы томатное пюре получилось исключительно нежным и приятным на вкус, перед переработкой плодов желательно снять с них кожицу (она легко отделяется от мякоти);
• крупные и перезревшие плоды лучше подходят для консервации, нежели те, которые только начинают поспевать;
• оранжевые и золотистые плоды отлично смотрятся в салатной композиции, поэтому при создании этого блюда лучше выбирать именно их;
• тёмно-красные помидоры могут использоваться для приготовления самостоятельных томатных блюд (например, фаршированных томатов);
• мариновать можно слегка недоспевшие экземпляры, которые только становятся сладкими (правда, такой вариант приготовления нравится не всем хозяйкам).

Видео: Томат сорта «Бычье сердце» черный

Перед приготовлением томатных блюд не стоит забывать о качестве выращенного урожая. Для создания кулинарных шедевров должны использоваться только свежие и полностью здоровые плоды, без малейших признаков болезней или присутствия вредителей.

Сорт «бычье сердце» — хороший вариант помидор для высадки на любом участке. Сравнительно низкие требования к уходу и высокие вкусовые качества делают эти томаты очень ценными для любого огородника.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Вид адаптируется одинаково хорошо как к полевым, так и к тепличным условиям. На выбор места посадки влияют климатические особенности региона.

В теплице рост детерминантных кустов будет выше, чем на улице. Здесь их высота может достигать 1,2-1,8 м. При необходимости делают прищипывание макушки растения, что и определяет окончательную точку роста.

В парник растения высаживают на 2-3 недели раньше, что дает возможность сорвать первые вызревшие овощи уже в июне.

Помните о регулярном проветривании закрытых пространств. Это защищает растения от грибковых заболеваний и от насекомых-вредителей.

Все томаты любят умеренно солнечные места, защищенные от сильного ветра. Соответственно, открытые грядки не должны продуваться. Однако легкий южный ветерок, гуляющий по грядкам, защитит их от болезнетворных грибов и поспособствует опылению.

Томат Сердце буйвола

Описание и характеристика сорта томата Сердце буйвола, отзывы, фото

Детерминантный, среднеранний, крупноплодный сорт томата, выведенный сибирскими селекционерами. Сорт очень интересный, так как в нем сочетается низкорослость куста (всего 80 см) и крупноплодность плодов (до 1 кг). Кроме того, растянутое плодоношение делает удобным его выращивание с целью рыночных продаж.

Читайте также:  Томаты на подоконнике зимой — лучшие сорта

Сорт рекомендован к выращиванию как в теплицах, так и в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости малиново-розового цвета, мясистые, вкусные, весом от 400-500 грамм (до 1 кг). Не лежкие. Эти помидоры идеально подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

В настоящее время этот сорт томата не включен в Госреестр селекционных достижений по РФ.

Производитель семян: агрофирма Сибирский сад, Уральский дачник.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре рекомендуется размещать не более 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормки, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Посев семян на рассаду

Чтобы быть уверенным в будущем урожае, рассаду лучше всего не покупать, а вырастить собственноручно. Поскольку «сердце буйвола» не является гибридом, семена для посадки не нужно покупать каждый год, их можно собрать со собственноручно выращенных помидоров. Судя по отзывам опытных огородников, свои семена имеют даже лучшую всхожесть, чем покупные. Независимо от того, куплены семена в магазине или собраны со своих плодов, их посев осуществляется по одинаковой схеме.

Также к детерминантным можно отнести такие сорта как: «Дубок», «Балконное чудо», «Торбей», «Джина», «Столыпин», «Белый налив», «Огородник», «Татьяна» и «Санька».

Почва

К выбору почвы для посева нужно подойти серьёзно. Она должна быть питательной и рыхлой. Если купить специальный субстрат для томатов, то можно быть уверенным в его сбалансированном составе. Если готовить почву самостоятельно, то она должна соответствовать следующим требованиям:

• состав: торф, земля с огорода, песок и перегной в соотношении 2:1:1:0,5, с добавлением комплексного удобрения (с повышенным содержанием фосфора и калия и минимумом азота);
• приготовленную почву следует обеззаразить: пропарить в пароварке за неделю до посева;
• земляная смесь должна быть рыхлой, пропускать воздух и хорошо впитывать воду: добавить разрыхлители почвы (сфагнум, вермикулит или кокосовую стружку).

Сроки

Семена нужно высевать за 60 – 70 дней до высадки рассады в открытый или закрытый грунт. Если посев осуществить в марте, то урожай тепличных «сердец» можно будет собирать уже в июне. Для открытого участка семена высеваются немного позже. Примерно через 7 дней после посева, должны показаться первые всходы. Когда на ростках появятся по 2 настоящих листочка, их нужно пикировать по отдельности.

Емкость для выращивания

Для выращивания томатов понадобятся ёмкости двух видов:

• для посева семян до пикировки: специальные или самодельные ящики, лотки, кассеты, высота стенок которых составляет 8 – 10 см;
• для пикированной рассады: одноразовые пластиковые стаканчики, рассадные горшочки, торфяные горшочки, размер которых не меньше 12 х 17.

Важно!Как в ящиках для семян, так и в горшочках для пикирования должны быть дренажные отверстия.

Подготовка семян

Всхожесть семян зависит от их качества. Если покупать семена надёжного производителя, то они уже должны быть полностью готовы для посадки. Семена сомнительного происхождения и собранные со своего огорода нужно обязательно подготовить к посеву. Обычно проводят несколько подготовительных этапов:

Читайте также:  Сорт лука, имеющий многочисленные достоинства – Геркулес. Подробное описания и правила выращивания

• выбраковка: отбираются только неповреждённые семечки правильной формы и одного цвета. Их опускают в посуду с солёной водой, пригодные для посева экземпляры опускаются на дно;
• обеззараживание в одном из дезинфицирующих растворов на 20 минут: в марганцовке (розовом растворе), перекиси водорода (2% тёплом растворе) или соке алоэ (50% водном растворе);

  

• замачивание в питательных средствах, стимулирующих рост, на всю ночь (подойдут «Эпин», «Иммуноцитофит», «Виртан-Микро», картофельный сок, сок алоэ);
• проращивание: вымоченные в стимуляторе роста или просто в воде семечки разложить на мокрой ткани и поставить в тёплое место до проклёвывания ростков;
• закаливание: в течение 3 суток резко менять температуру (на ночь ставить на нижнюю полку холодильника, а на день – снова в тёплое место).

Выполненные 2 или 3 из перечисленных действий уже повысят процент всхожести семян.

Посев семян

Ящик или другую ёмкость для посева семян заполняют предварительно обеззараженным субстратом и увлажняют его. Семечки высевают по следующей схеме:

• глубина бороздок: 1 – 1,5 см;
• расстояние между бороздами: 3 – 4 см;
• расстояние между семенами в ряду: 1,5 – 2 см.

Посаженные семечки присыпают почвой и вспрыскивают водой из пульверизатора. Ящик накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место, пока посев не взойдёт.
Важно!При слишком густой посадке всходы очень вытянутся и станут уязвимыми для грибковых инфекций.

Уход за рассадой

До высаживания рассады на постоянное место она нуждается в тщательном уходе. Ей нужны подходящие условия:

1. Место не играет роли до появления всходов. Главное, чтобы было тепло. Когда они проклюнутся, желательно поставить ящик на светлый подоконник.
2. Температура: рассаде комфортно при +22°С днём и при +16°C или +18°С ночью.
3. Освещение необходимо в течение 12 часов в сутки. При отсутствии солнечного подоконника можно использовать фитолампы, которые должны висеть на расстоянии 50 см от сеянцев. Первые 3 дня после всходов желательно освещать рассаду круглосуточно.
4. Поливать нужно отстоянной водой комнатной температуры по мере высыхания почвы. Только пикированные росточки нуждаются в поливе раз в 7 дней. А когда у них будет по 5 листочков, поливают уже раз в 4 дня. Увлажнять нужно землю, но не куст.
5. Подкармливать можно уже 2-недельные всходы слабым раствором комплексных удобрений (сюда относятся«Агрикола», «Плантафол», «Мастер») не чаще, чем раз в 10 дней.

Закаливание рассады

За несколько недель до высадки саженцев на грядку (минимум за 2 недели) нужно начинать их закаливание. Это можно осуществить, вынося тару с молодыми томатами на свежий воздух (на балкон, во двор в затенённое место). Постепенно продолжительность процедур должна увеличиваться. Закалённые растения меньше испытывают стресс от пересадки, быстрее приживаются на новом месте и не подвержены болезням.

Как выращивать помидоры

Через 2 месяца, когда высота ростков не менее 30 см и на них по 7-8 листиков, они готовы к пересадке. И опять, не нужно пугаться, что сеянцы высокие, длинные и на вид будто бы нездоровы. Стоит только пересадить их в открытый грунт, как они начнут укрепляться.

Пересаживают рассаду в грунт после угрозы последних заморозков, когда установится теплая погода. В основном, это середина — конец мая.

Культура любит суглинистую почву, предварительно подкормленную органикой или минералами. Схема посадки: 3-4 саженца на 1 кв. м. Лунки хорошо поливают и посыпают золой.

До завязей поливают 2 раза в неделю небольшим количеством отстоянной воды. Во время созревания плодов поливают чаще и обильнее. Поливают под корень, в противном случае увеличивается вероятность грибковых инфекций. Переувлажнение почвы негативно отражается на вкусе томатов, они становятся водянистыми.

Чтобы влага задерживалась в почве дольше, грядки мульчируют.

С 10 дня молодые кустики начинают регулярно подкармливать. В период роста и развития кустов подкормкой выступают азотные удобрения. Они способствуют здоровому росту и наращиванию зеленой массы. Во время цветения и завязей удобрения меняют на калийные и фосфорные.

Органика — птичий помет или настой коровяка — считается удобрением универсальным: здесь есть все необходимые питательные вещества. Органические подкормки хорошо подходят растениям на протяжении всей вегетации.

После полива обязательно рыхление и удаление сорной травы с корнями. Рыхление способствует прогреванию земли и насыщению ее кислородом. Окучивание кустов помогает проникнуть кислороду к корням, что благотворно сказывается на росте и развитии куста.

Культура требует обязательного пасынкования. Рекомендовано вести кусты в 2 стебля. Это значит, что все боковые кисти удаляют. В этом случае питательные вещества расходуются на формирование и массу овоща, а не на рост ненужных веток. Пасынкование проводят 1 раз в 10 дней.

Несмотря на то, что вид низкорослый, подвязка кистей обязательна. Что не удивительно, принимая во внимание массу плодов. Подвязка проводится к деревянным кольям, установленными рядом с растениями.

Болезни и вредители

Овощная культура зарекомендовала себя, как необычайно устойчивая к заболеваниям, характерным для семейства пасленовых. Также она устойчива к атакам со стороны насекомых-вредителей.
Поэтому остается лишь вкратце упомянуть о необходимых профилактических мерах на случай масоового нашествия вредителей. Да и грибковые споры могут захватить врасплох совершенно незащищенные растения. Меры профилактики — это своеобразный барьер, преграда на пути инфекции.

От фитофторы хорошей преградой выступает «Фитоспорин». Он не убережет растение от болезни, но и уничтожит причину заболевания. Альтернативные варианты — «Квадрис» или «Ревус».

От паразитов есть множество народных методов, не менее эффективных, чем обработка инсектицидами. Например, табачная пыль, которой засыпают грядки, отпугивает насекомых. Обработка стеблей мыльным раствором хорошо помогает от тли. Опрыскивание слабым раствором уксуса отпугивает насекомых резким запахом, как и высадка рядом с томатами пахучих трав.

Особенности сорта: преимущества и недостатки

К преимуществам сорта относятся:

• высокая урожайность (с каждого куста можно получить до 10 кг плодов);
• отличная устойчивость к распространённым заболеваниям (редко поражается фузариозом, серой гнилью и фитофторозом);
• бланжевые плоды дозариваются в процессе хранения;
• хорошая транспортабельность;
• насыщенный помидорный вкус;
• постепенное созревание плодов (кисти созревают одна за другой снизу вверх).

Читайте еще:   Малиновый слон: один из лучших салатных помидоров для тепличного выращивания

К недостаткам сорта Сердце буйвола относят непригодность томатов для длительного хранения: они быстро закисают.

Очень люблю такие сорта томатов, как Бычье сердце и Воловье сердце. Поэтому в прошлом году приобрела похожие помидоры Сердце буйвола. Плоды действительно вышли очень крупными. Но большие размеры и массу я отношу к преимуществам. Ведь производитель заявил, что это салатный сорт. Он не предназначен для заготовок. Поэтому его изначально следует выбирать только для того, чтобы употреблять в свежем виде. Но несмотря на это, помидоры, которые в нашей семье не успевают съедаться, я использую для приготовления кетчупа или томатной пасты: они получаются очень вкусными. Но для засолки Сердце буйвола точно не подходит.

Таблица: сравнение томата Сердце буйвола с другими похожими сортами

Название сорта	Сроки созревания	Назначение	Средняя масса плодов (г)	Товарная урожайность (кг/кв. м)	Регион выращивания	Условия выращивания
Сердце буйвола	Среднеспелый.	Салатное.	250–500	До 30.	Все регионы.	плёночные укрытия; открытый грунт.
Львиное сердце	салатное; на переработку.	121	Около 3,5 (открытый грунт) и до 17,5 (плёночные теплицы).
Бычье сердце	Позднеспелый.	Салатное.	108–225	3–4
Воловье сердце	150–300	6,3–6,9
Гаспар	Среднеспелый.	130–160	10,6
Радуга	Среднепоздний.	Универсальное.	70–90	4–5	Южные регионы РФ.	Открытый грунт.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Характерная особенность томатного сорта «Сердце буйвола» заключается в растянутом плодоношении. Благодаря этому томат станет отличным сортом для владельцев приусадебных хозяйств, выращиваемых томатную культуру для продажи.

Отзыв огородника: