Томат Биг Биф F1: отзывы, фото

Описание сорта томата Биг Биф

Гибридный сорт томатов Биг Биф F1 относят к группе бифштексных — их выращивают для приготовления, в том числе гамбургеров. В описании имеют плоды крупного размера, обладающие высокими вкусовыми качествами. Эти томаты характеризуются среднеранним сроком созревания, и их можно употреблять спустя примерно 100 дней после посева.

Внимание! Гибрид Биг Биф давал помидоры до 2 кг весом, но это обеспечивалось максимальным удалением завязей на кусте.

Сорт томатов Биг Биф индетерминантный, куст достигает высоты в 2 м. Формируют его, как правило, в один стебель, при этом закрепляют на шпалере и пасынкуют. Кисть несет на себе до 5 плодов. В открытом грунте томаты Биг Биф выращивают в южных районах, в более холодном климате необходима посадка в теплицы. Сорт достаточно морозоустойчив.

Описание плодов

Зеленые плоды при созревании приобретают красный насыщенный цвет. Помидоры сорта Биг Биф круглые с гладкой поверхностью. Вкус отличный, сладкий с легкой кислинкой. Мякоть сочная, мясистой структуры, внутри 6 камер с семенами. Концентрация сухого вещества определяется как высокая. Масса плодов около 500 г, помидоры 800 г весом – тоже не редкость.

Высадка в грунт

Помидоры Биг Биф переносят в теплицу или на открытые грядки. В закрытом грунте получают более высокий урожай.

Высадке подлежат томаты высотой 30 см, имеющие 7-8 листьев. Для таких растений характерна развитая корневая система, поэтому они способны вынести изменение внешних условий.

Место для помидоров выбирают с учетом культуры, произраставшей на нем. Томаты высаживают после капусты, лука, моркови, свеклы, бобовых культур.

Совет! Для высадки не подойдут участки после любых сортов томатов, перцев, баклажанов, картофеля.

Почву под томаты готовят осенью. Грядки перекапывают и удобряют перегноем. Весной выполняют глубокое рыхление почвы.

Сорт томатов Биг Биф F1 высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. При организации нескольких рядов оставляют 70 см.

Помидоры переносят совместно с комом земли в подготовленную лунку. Корни растений засыпают землей, которую немного уплотняют. Посадки обильно поливают и подвязывают к опоре.

Особенности выращивания в теплице и открытом грунте

Биг Биф рекомендован для выращивания в летних теплицах. К посеву семян нужно приступать за 60 дней до высадки. В южных регионах семена можно высевать сразу в теплицу в конце марта — начале апреля. Температура до появления всходов должна поддерживаться на уровне 25–27 °C, после прорастания — 20–25 °C.

При +15 °C семена не всходят, а уже появившиеся растения приостанавливают рост.

Уход в рассадный период:

• пикировка в фазе 1–2 настоящих листов;
• поливы тёплой отстоянной водой по мере подсыхания верхних 0,5–1 см грунта;
• подкормки раз в 10–14 дней удобрениями, содержащими азот (домашними настоями органики или минеральными смесями из магазина).

Пересадка рассады в теплицу и уход за саженцами производятся так:

1. На постоянное место высаживайте по схеме 70х40 или 60х60 см.
2. Сразу же подвязывайте томаты к шпалере.
3. Куст ведите в один-два стебля, в регионах с продолжительным тёплым сезоном — в три.
4. Регулярно удаляйте пасынки и подматывайте стебли по мере роста вокруг верёвки или переподвязывайте к кольям, сетке или другой опоре, которую вы привыкли использовать.

Видео: необычный и быстрый способ подвязки помидоров

Если теплицы нет, но вы решили вырастить Биг Биф в открытом грунте, то имейте в виду, что из-за недостатка тепла куст вырастет невысоким, кистей завяжет меньше. Высота и урожайность зависят от количества дней с благоприятной для томатов температурой — чем их больше, тем выше успеет вырасти куст и больше завяжет плодов. Чтобы помидоры быстрее наливались и зрели, формировать куст в открытом грунте нужно в 1 стебель, на юге можно в два.

Индетерминантные томаты закладывают кисти через 3 листа, а не через 1–2, как детерминантные низкорослые сорта и гибриды.

Независимо от региона и места выращивания томата Биг Биф нужно:

• поливать и подкармливать кустики комплексными удобрениями для томатов или овощей;
• в период цветения опрыскивать растения раствором препарата Завязь или Бутон;
  

  Стимуляторами плодообразования кустики нужно опрыскать в период цветения

• землю содержать чистой от сорняков и рыхлой.

Читайте еще:   Томат сорта Спрут: вырастет ли помидорное дерево?

Урожай собирайте по мере созревания. С приходом прохладных ночей (+15 °C и ниже) прищипните верхушки и удалите цветущие кисти. Когда среднесуточная температура установится на уровне +10 °C, соберите все плоды, даже зелёные, и отнесите домой для дозревания.

Область применения плодов

Используют томаты Биг Биф в свежем виде. Из них готовят салаты, сок. Для консервирования в целом виде они не подходят из-за крупных размеров. Использовать последние (мелкие) помидоры для консервации также не получится, т. к. кожура тонкая, растрескивается после горячей обработки, плоды не держат форму. Единственное что можно сделать из томатов Биг Биф – включить их в овощное ассорти или консервировать в виде сока.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Гибридная форма томата устойчива к галловой нематоде, табачной мозаике, фузариозу. На открытом участке возможно поражение фитофторозом, если рядом расположены пасленовые культуры, особенно картофель. Из вредителей основную угрозу для томата представляет тля и гусеницы белокрылки.

Сравнение с другими биф-томатами

Английское слово beef означает «говядина». Биф-томаты в разрезе напоминают кусок мяса: внутри сплошная мякоть, сочная, без пустот и больших семенных камер. Для современных огородников уже создано много других сортов и гибридов, соответствующих такому описанию:

• Александр Великий и Екатерина Великая — гибриды из серии «Великие» от компании «Седек»: томаты превосходят Биг Биф урожайностью — 14–16 кг/м², допущены к выращиванию во всех регионах, но по срокам созревания среднеспелые;
  

  Все томаты из серии «Великие» плоскоокруглые, красные

• Сахар красный, белый, жёлтый, коричневый, розовый, оранжевый: серия томатов от «Седек», но это сорта, а не гибриды, растения среднеспелые, районированы для всех регионов РФ, урожайность на уровне Биг Бифа;
  

  Биф-томаты бывают не только красными, например, есть сорт Сахар белый

• Бифштекс: сорт от агрофирмы «Поиск», срок созревания — 110–120 дней, урожайность — 11 кг/м², томат хорошо растёт во всех регионах России;
  

  Мясистый томат Бифштекс создала компания «Поиск»

• Биф Банг: французский гибрид, районирован для III и V световых зон (из семи световых зон в РФ), урожайность — 12 кг/м².

Читайте еще:   Томаты в Сибири: сорта, агротехника, сбор и хранение урожая

Все приведённые здесь томаты высоко- и среднерослые, дают плоды плоскоокруглой формы, получили дегустационную оценку Госсорткомиссии «отлично». Биг Биф уступает многим урожайностью, но трудно найти другой биф-томат с таким ранним сроком созревания.

Существенный минус Биг Бифа — гибрид не районирован для большей части РФ, которую занимают Урал и Сибирь. Конечно, там его выращивать можно, но урожайность, размер и вкус плодов, скорее всего, не будут соответствовать заявленным.

Плюсы и минусы

Преимущества гибрида:

• ранее созревание;
• возможность дозаривания в прохладном помещении;
• отличная транспортабельность;
• приятный вкус благодаря большому количеству сахарозы;
• плотная кожица не растрескивается;
• длительный срок хранения;
• устойчивость к заболеваниям пасленовых и низким температурам.

Среди недостатков выделяют необходимость пасынкования для формирования куста в один стебель и подвязки.

Посев и выращивание рассады

Провести посевы лучше в первых числах марта. Чтобы всходы были дружными и быстрыми нужно организовать влажное, тёплое прогревание. Для этого:

• семена заворачивают во влажную ткань;
• помещают в полиэтиленовый пакет;
• отправляют в тёплое место (24-26 ᵒC);
• выдерживают 3-4 дня.

Посев проводят только наклюнувшимися семенами. При таких условиях всходы появляются на 5-6 день. Выращивание в этом случае будет проходить более быстрыми темпами.

Посевы семян томатов выполняют в заранее приготовленный грунт. Он должен быть:

• рыхлый;
• чистый от сорняков;
• питательный;
• слабо щелочной или нейтральный.

Промышленность позаботилась об овощеводах, выпустив прекрасные универсальные грунты для рассады. Они проверены на фитопатогенность и обогащены питательными веществами. Рассада в такой земле растёт быстро.

Полученные всходы Бига крепкие. Уже по молодым растениям видно, что бифы будут мощными и высокорослыми. Уход за рассадой не отличается особенностями.

До появления всходов температура должна быть в пределах 25-26 ᵒC. После появления ростков тепличное укрытие раскрывают, температуру понижают на 3-4 градуса, а вот освещённость увеличивают. Выбрав для Бига самое яркое освещение можно предотвратить вытягивание рассады.

При появлении 2-х настоящих листов проводят пикирование.  С этим медлить нельзя. Интенсивный рост провоцирует сильное перерастание. Поздняя пикировка приводит к стрессу и отставанию в росте.

Чтобы рассадить растения поступают следующим образом:

1. Готовят контейнер или одноразовые, индивидуальные стаканчики.
2. Наполняют их заготовленной земляной смесью.
3. Уплотняют.
4. У томата отделяют нижнюю часть корешка и опускают в грунт стаканчика.
5. Прижимают почву.
6. Поливают.

Растение быстро приживается и идёт в рост. Чтобы притормозить вытягивание, температуру понижают:

• ночью — до 16-17 ᵒC;
• днём — до 18-20 ᵒC.

Рассада готова к высаживанию в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Как только температура воздуха позволяет, а возвратные заморозки становятся невозможными, проводят пересадку.

Преимущества и недостатки

Помидоры Биг Биф f1 отличаются положительными качествами:

1. Устойчивость к грибкам и вредителям.
2. Неприхотливость в уходе.
3. Отличная лежкость.
4. Прекрасные вкусовые качества.

Из недостатков можно назвать лишь кропотливость выполнения пасынкования и формирования куста. Но если знать заранее, как правильно выполняется манипуляция, то сложностей работа не вызовет.

На этапе роста кустов им необходимо ставить дополнительную опору и подвязывать ветви с завязями к шпалере. Группа типа сорта помидоров Биф имеет очень крупные плоды, поэтому без подвязки им не обойтись.

Многие фермеры выбирают сорт Биф для выращивания ради торговли. Широко используют плоды в промышленном производстве томатной продукции.

Вкусный и сочный помидор отлично подойдет и для домашнего использования. Его можно добавлять в первые и во вторые блюда, консервировать и жарить.

Высокий урожай этого вида томатов привлекает все большее количество огородников. Такой сорт неприхотлив, хорошо переносит слегка кислую или щелочную почву. Садоводы рекомендуют все-таки нейтрализовать уровень кислотности грунта при помощи специальных средств, так как плодов вкус просто зависит от питательных веществ, которые содержатся в земле.

Видео Обзор

Для Подмосковья

Томаты для теплицы

Ранние сорта томатов (скороспелые)

Самые урожайные томаты

Сорта томатов для открытого грунта

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта Биг очевидны:

• высокая товарность;
• крупноплодность;
• отличный вкус;
• устойчивость к заболеваниям.

Биг Биф имеет уникальные свойства стойко переносить погодные катаклизмы. Умение опыляться при любых условиях делает томат урожайным даже в непогоду.

Как недостаток можно выделить толстую кожицу, которую необходимо убирать перед применением. Однако плотная консистенция мякоти и умение держать форму этот недостаток нивелирует.

Высадка в грунт и уход за помидорами

При пересадке следует побеспокоиться о том, чтобы выбрать удачное место на огороде. Если в прошлом году на участке уже росли помидоры, картофель или перец, лучше отказаться от такого места. Соседство с этими культурами также нежелательно. Сажать Биг лучше после гороха или огурцов.

Грунты под посадки должны быть:

• лёгкие;
• плодородные;
• с лёгкой щёлочностью или нейтральные.

Высаживая рассаду желательно побег заглублять. Это позволит дать дополнительные корни и увеличить площадь питания.

Особое внимание уделяют пасынкам. Их все нужно удалять в тот период, когда они достигли длины 1,5-2 см.

Формирование Бига в один или два побега позволит получить хороший урожай, но при условии регулярного, глубокого полива. Только с водой растение способно впитать питательные вещества. Полив проводят 3-4 раза в неделю, по 2-3 литра под каждый куст.

Каким бы ни был плодородным грунт, Биг Бифу нужны подкормки. За период вегетации их нужно провести не менее 3-х:

1. Через 2-3 недели после высаживания. Для этого достаточно воспользоваться органикой − развести в ведре воды 1 кг навоза свиней или крупного рогатого скота. Если применить куриный помёт, то концентрацию уменьшают в 2 раза (0,5 кг помёта на ведро воды);
2. Как только томаты войдут в стадию бутонизации, к раствору органики добавляют столовую ложку калия сернокислого;
3. Через 15-20 дней после второй подкормки проводят третью. Органику уже можно не использовать, а вот калий сделает плоды необычайно вкусными.

Формированием куста занимаются постоянно. Поскольку Биг индетерминантный, то подвязки и крепление к опорам − основа качественного плодоношения. Нельзя допускать опускание побега под тяжестью помидоров, это может привести к обрыву.

Урожай лучше собирать, когда плоды начинают буреть. В этом случае ацетилен, выделяющийся при созревании, не будет мешать росту следующих томатов.

Посадка

На количество полученного урожая томатов влияет агротехника их выращивания. При правильном уходе плоды Биг Биф будут очень крупными.

Выращивание рассады

Данный сорт томатов следует сеять в феврале или первой неделе марта. При посеве в ящики в дальнейшем требуется пикировка растений.

Семена раскладывают, делая междурядья около 2 см. После этого засыпают их торфом толщиной 1 см. Ящики ставят в теплое место, накрыв их пленкой или стеклом. При появлении первых всходов укрытие можно убирать. Максимально благоприятной для роста рассады является температура около +23 градусов днем и +16 градусов в ночное время.

Поливать почву рекомендуется с помощью распылителя. Помещение, где растет рассада, необходимо проветривать, не допуская при этом сквозняков.

После того, как на кустиках появятся первые 5-6 листков, их необходимо пикировать. За две недели до высадки рассады в почву, следует начать закаливание растений. В самом начале растения ставят на балкон на два часа. Постепенно время закаливания увеличивают, доводя его до целого дня.

Высадка в грунт

Томаты пересаживают на постоянное место при достижении кустиками высоты примерно 30 см и появлении 7-8 листьев. В данном случае корни уже хорошо развиты, что позволяет растению легко перенести пересадку.

Лучшими предшественниками томатов считаются морковь, лук, бобовые или капуста. Не следует несколько лет подряд садить томаты на одно и то же место, поскольку в таком случае они будут более подвержены негативному влиянию вредителей и различных заболеваний.

Подготавливать грядки, предназначенные для посадки томатов, следует осенью. Для этого следует перекопать почву и внести в нее перегной. Весной перед высадкой томатов будет достаточно взрыхлить почву. Между рядами рекомендуется оставлять расстояние около 0,7 м, а между кустиками — 0,4 м. Куст рассады переносят в ямку вместе с комом земли, засыпают грунтом. Поскольку стебли уже достаточно высокие, следует сразу же подвязать их.

Характеристики томата Биг Биф

Сорт томатов Биг Биф F1 не теряет позиций, благодаря своим характеристикам. Сроки созревания, вкусовые качества и внушительный внешний вид делают его востребованным. Этот сорт выращивают и на участках, и в более крупных масштабах.

Урожайность и плодоношение

Созревает достаточно рано, за что его и любят дачники средней полосы. Урожайность томатов сорта Биг Биф составляет около 10 кг с 1м2. С куста максимально собирают до 4 кг помидоров. В теплице урожаи более высокие. Также влияет и качество ухода за томатами — при плохом уходе плодов будет значительно меньше.

Область применения плодов

Поскольку сорт относят к бифштексным, употребляют его в основном в свежем виде или после тепловой обработки. В заготовках плоды используют для соков и томатной пасты. В США эти помидоры кладут в бургеры.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Одно из основных достоинств сорта томатов Биг Биф — его высокая устойчивость к характерным для томатов болезням. Он редко поражается увяданием, серой пятнистостью листьев, вирусом табачной мозаики.

Достоинства и недостатки сорта

Томат сорта Биг Биф F1 обладает большим количеством преимуществ:

• высокие показатели урожайности;
• устойчивость к резкой смене температур;
• иммунитет к распространенным заболеваниям помидоров;
• отличные вкусовые качества;
• возможность возделывать томаты в теплице и открытом грунте;
• подходят для питания детей;
• скороспелость.

К недостаткам сорта можно отнести то, что новичкам будет сложно справиться с помидорами Биг Биф. Они дают максимальный урожай только при тщательном уходе: формирование куста, пасынкование, подкормки.

Помидоры Биг Биф на видео

Если вы выращивали помидоры Биг Биф ф1, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Читайте также:  Азиатская шаровидная лилия сорта Marlene (Марлен): посадка и уход

Ваши отзывы о томате Биг Биф и дополнения к описанию помогут многим садоводам в объективной оценке этого гибрида.

Другие урожайные гибриды томатов с фотографиями, описанием и отзывами вы можете посмотреть в Каталоге томатов F1 на нашем сайте.

Правила ухода за растением

Чтобы растение полноценно развивалось, вовремя формировало завязи и плоды, за ним нужно ухаживать.

Полив томата

Полив требуется осуществлять регулярно и часто. При этом объемы вливаемой под рассаду жидкости должны быть небольшим. В период плодоношения нарушение периодичности полива приведет к растрескиванию плодов. Лучшим решением является капельное орошение.

Посмотрите также

Описание полосатого перцевидного томата Шерхан и агротехника выращивания Читать

Внесение удобрений

Использование подкормок требуется проводить вместе с орошением. Пропорциональные соотношения необходимых растительной культуре веществ меняются в зависимости от фазы развития томатов:

1. В период формирования корневой системы удобрения вносят дважды. Для этого используется смесь с повышенным содержанием фосфорных соединений. В период активного роста концентрацию фосфорных соединений значительно понижают. Когда начинается активное цветение, требуется снова увеличить содержание фосфора.
2. Чтобы избежать поражения овощей вершинной гнилью, единожды в 14 суток требуется удобрять почву кальциевой селитрой.
3. При наступлении момента созревания овощей растительной культуре требуется повышенное количество калия. Дефицит этого компонента увеличит время окрашивания, снизит товарные качества помидоров.

Для успешного роста томата требуется использовать подкормки, характерные периоду роста и развития.

Формирование куста

Формирование растительной культуры начинают после фиксирования к шпалерным конструкциям. Пасынкование проводится дважды или трижды в неделю, пока боковые ростки имеют маленькие габариты. Растительная культура формируется в один стебель и регулярно подвязывается.

Агротехника томатов

Гибрид Биг Биф лучше всего растет на суглинистой или супесчаной, воздухопроницаемой почве. Томаты нуждаются в постоянном уходе: пасынковании, поливе, внесении удобрений, профилактике болезней и вредителей.

Высадка в грунт

Прежде чем «переселить» рассаду томатов на постоянное место, занимаются подготовкой грунта в теплице. Верхний слой снимают (5-10 см), оставшуюся почву обеззараживают медным купоросом (1 ст. л. на 10 л воды). Далее землю разрыхляют, ударяют сорняки и вносят 6 кг перегноя на 1 м².

Посадку производят в пасмурную погоду или после захода солнца. Оптимальная температура грунта +12 °С +15°С. Помните, что томаты нельзя высаживать в холодную землю. Корни не развиваются, загнивают, что негативно сказывается на росте культуры. Ямки под рассаду выкапывают на глубину 10-15 см и заливают кипятком или горячим темно-розовым раствором марганцовки. Саженцы внимательно осматривают, нижние листья удаляют.

Совет. Идеальное место для высадки томатов – грунт, в котором перед этим росли бобовые, капуста, морковь или свекла.

Расстояние между саженцами не должно превышать 30 см, между рядами – 70 см. Растения обильно поливают и сразу же привязывают в опорам.

Полив и уход

Для полива растений используют теплую отстоянную воду и соблюдают режим:

• до появления цветков – один раз в неделю (по 5 л);
• во время цветения – каждые три дня (по 3 л);
• при появлении томатов – один раз в семь дней.

После полива почву взрыхляют, теплицу проветривают, но не допускают сквозняков.

За период вегетации растений подкормку вносят 3-4 раза, соблюдая следующую схему:

1. Для первого раза готовят раствор коровяка в соотношении 1:10, добавляют азот. Это необходимо для интенсивного наращивания листьев.
2. Вторую порцию удобрений вносят спустя 14-20 дней. На 10 л воды берут 20 г калийной соли и суперфосфата. Калийно-фосфорные подкормки стимулируют обмен веществ и улучшают вкусовые качества томатов.
3. В период цветения удобряют борной кислотой (на 2 л воды берут 2 г вещества). Листья орошают раствором  для ускоренного формирования завязей.
4. Во время плодоношения повторно вносят калийно-фосфорную подкормку.

Биг Биф формируют в один стебель путем еженедельного прищипывания пасынков, растущих из листовых пазух. Такие манипуляции позволяют получать обильный урожай и предотвратить загущенность. На кустах оставляют 7-8 кистей, верхушки привязывают к опорам.

Уборка и хранение

Сбор урожая проводится перед поливом во избежание растрескивания созревших плодов. Срывать следует и бурые помидоры по той же причине.

Собранный урожай хорошо хранится за счет своей плотной кожицы. Лучше всего складывать томаты в сухое прохладное место.

Профилактика болезней и вредителей

Голландский гибрид имеет иммунитет к фузаориозу, вертициллезу, кладоспориозу и вирусу табачной мозаики (ВТМ). Но уберечь томаты от фитофтороза не всегда удается. Всему виной несоблюдении правил агротехники: чрезмерный полив, высокая влажность в теплице, переизбыток азота в почве.

Распознать заболевание можно по таким признакам:

• коричневые пятна на листьях, плодах и стеблях;
• белесая опушка с оборотной стороны листка;
• деформация томатов.

Правильный уход и профилактические меры позволяют предотвратить заражение. Для этого осенью теплицы обеззараживают при помощи серных шашек, а после высадки рассады почву мульчируют опилками, грунт обеззараживают медным купоросом.

Бороться с фитофторой помогают:

• микробиологические препараты «Фитоспорин», «Триходермин»;
• химические средства «Браво», «Дитан», «Ридомил голд».

Не менее действенно работают народные средства:

• зола (300 г залить 1,5 л, довести до кипения, процедить через марлю, довести объем до 10 л и добавить 20 г стружки мыла);
• сено (1 кг подгнившего сырья и горсть мочевины замачивают в 10 л воды в течение 3 суток);
• медный купорос (2 г вещества, 200 г стружки мыла добавляют в 10 л воды).

Томаты привлекают насекомых-вредителей: тлю, медведку, белокрылку, паутинного клеща, слизней.

Избавиться от тли, клеща, белокрылки помогут средства «Флумайт», «Борнео», «Фитоверм». Высокой эффективностью обладают средства на основе луковой шелухи, чеснока, золы, табака.

Рецепты народных средств:

• 400 г измельченного чеснока залить 1 л воды, настоять 5 дней;
• 300-400 г табачной махорки залить 10 л кипятка, настоять две сутки;
• 100 г дегтярного мыла натереть на терке и растворить в 10 л воды;
• пучок чистотела измельчить, залить 5 л теплой воды, через 24 часа процедить и довести объем до 10 л;
• 50 г золы, 25 мл жидкого мыла залить 10 л воды и перемешать.

Слизней собирают вручную или обрабатывают растения раствором нашатыря (2 ст., л., нашатырного спирта на 5 л отстоянной воды).

Описание и характеристика томата Биг Биф F1, отзывы, фото

Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), голландский гибрид для теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 99-105 дней.

Куст мощный, густооблиственный, раскидистый, высотой до 1,8 метра. Рекомендована подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 1 стебель, удаляя все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев). Лист у этого томата крупный, светло-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

Читайте также:  Собираем небывалые урожаи с томатом Гусиное яйцо — описание сорта и особенности выращивания

автор фото Светлана Кунаковскова

Плоды округлые, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-250 грамм, хорошего (для гибрида) вкуса. Эти помидоры обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используются для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Урожайность гибрида Биг Биф: до 4,5 кг плодов с 1 куста (при соблюдении агротехники).

Оригинатор: Monsanto (Голландия).

Фото

      

Болезни и вредители

Биг Биф имеет отличную устойчивость к галловой нематоде. Те огородники, которые знают о своей проблеме с паразитом, могут всецело довериться Бигу и быть с урожаем.

Биф проявляет устойчивость против:

• вирусной табачной мозаики;
• вертициллёза;
• фузариоза.

Относительно устойчив к фитофторе. Соблюдение технологического регламента в обработках позволит получить отличный здоровый продукт. Если влажность повышена, то первое профилактическое опрыскивание фунгицидными препаратами следует провести с появлением завязи.

Правила выращивания

Помидоры сорта Биг Биф требуют внимательного к себе отношения. Важно соблюдать агротехнику выращивания, тогда появится возможность получить плоды весом до 1 кг.

Посадка на рассаду

На рассаду помидоры сорта Биг Биф F1 сеют в феврале или начале марта. В емкостях смешивают дерновую землю, а затем проводят дезинфекцию в духовке или микроволновке в течение 15 минут. Если на улице мороз, то ее можно выставить на балкон или за окно.

Семена сорта Биг Биф перед тем как посадить, выдерживают в теплом месте. Помидоры сеют в ящики или отдельные стаканчики, чтобы потом избежать пикировки. Можно использовать торфяные таблетки, что значительно облегчит уход за рассадой.

Совет! Семена лучше замочить перед посадкой в стимуляторе роста.

В больших емкостях интервал между томатами выдерживают в 2 см, сверху засыпают слоем торфа в 1 см. После посадки помидоры накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место. При температуре в +25 °С семена прорастут на 3–4 день. Укрытие снимают и опускают до +23 °С днем и +16 °С ночью. В таких условиях рассада будет хорошо себя чувствовать.

Полив лучше осуществлять с помощью распылителя, когда почва начнет подсыхать. Помещение с рассадой надо проветривать, но следить, чтобы не было сквозняков. Если дневного освещения не хватает, то стоит использовать лампы и досвечивать рассаду. Пикировку проводят при появлении 5–6 листьев. Перед тем как пересадить томаты на постоянное место, проводят их закаливание. На эту процедуру уходит около двух недель. В первые дни их оставляют на балконе на 2 часа, затем время пребывания на холоде увеличивают. Перед высадкой растения оставляют закаляться на сутки.

Пересадка

Рассада томатов сорта Биг Биф готова к перемещению на постоянное место, когда стебель достиг высоты в 30 см и образовалось около 7–8 листьев. Корневая система таких растений достаточно развита и хорошо перенесет пересадку.

Помидоры лучше выращивать после лука, моркови, капусты или бобовых. Плохими предшественниками будут перцы, баклажаны или картофель. Несколько лет выращивать томаты на одном месте тоже нельзя — они будут повреждаться болезнями и вредными насекомыми, находящимися в почве и растительных остатках.

Грядки для рассады готовят еще с осени — перекапывают почву и вносят перегной. Весной следует просто порыхлить землю. Рассаду сорта Биг Биф располагают на расстоянии в 40 см, между рядами оставляют 70 см. Лучше перенести помидоры сразу с комом земли, затем присыпать почвой с грядки, немного ее уплотнить и обильно полить. Стебли сразу привязывают к опоре.

Последующий уход

Полив помидоров сорта Биг Биф производят раз в неделю. Вода должна быть теплая и отстоявшаяся. Поливают прямо под корень, стараясь не попасть на листья. Количество воды зависит от стадии развития растения. До цветения под томаты вносят 5 л в неделю, при появлении бутонов поливают раз в 3 дня 3 л воды. Когда появляются плоды полив сокращают, чтобы предотвратить растрескивание помидоров. Почву регулярно рыхлят, нельзя допускать появления корки. Также обязательным является проветривание теплицы, чтобы избежать застоя воздуха.

Подкормки проводятся 3–4 раза за сезон. Могут использоваться как растворы, так и удобрения в сухих формах. Внесение питательных веществ осуществляют по такой схеме:

1. Первую обработку проводят коровяком, из него делают раствор в пропорции 1:10. Таким образом томаты получат азот, который способствует наращиванию зелени Далее это удобрение не используют, чтобы растение не образовывало много листьев в ущерб плодам.
2. Следующая подкормка проводится спустя 3 недели. Под помидоры вносят суперфосфат и калийную соль. Фосфор и калий влияют на вкус плодов, улучшая его.
3. Когда появятся цветки необходимо подкормить томаты борной кислотой. Обработка проводится по листу, чтобы стимулировать развитие завязей.
4. В пору плодоношения растения снова должны получить калийными и фосфорными составами.

Те, кто предпочитает натуральные удобрения, могут обрабатывать помидоры древесной золой, как в сухом виде, так и в качестве настоя.

Помидоры сорта Биг Биф следует формировать в 1 стебель. Каждую неделю надо убирать пасынки, образующиеся в пазухах листа. Необходимо оставить около 8 кистей, а верхушку стебля закрепить на опоре.

Нюансы выращивания

Выращивают сорт Биф в открытом грунте или в теплице — главную роль играют сезон и регион, где сажают томат.

Агротехника этого вида пасленовых несложная:

1. При большом количестве завязей на кистях необходимо выполнять пасынкование куста. Процедура необходима для того, чтобы растение не тратило силы на рост дополнительных стеблей и листвы.
2. Садоводы рекомендуют проводить формирование куста в 1 стебель. Это позволит повысить его урожайность.
3. Уход за растением требует регулярного полива, прополки грядок и периодической подкормки минералами. Удобрения вносят несколько раз за сезон. Первую подкормку выполняют через 7 дней после посадки рассады, вторую — до появлений маленьких помидоров.
4. После пересадки рассады на грядки лунки необходимо замульчировать. Для этого используют древесные опилки или солому.

Дальнейший уход не доставит больших хлопот. Поливать кусты рекомендуется отстоянной водой не реже 2 раз в неделю. Удобряют растения комплексными минералами и периодически проводят профилактику появления грибков и вредителей.

Читайте также

Сладкий и вкусный: описание и агротехника сорта томата Сто пудов

Рассада томатов заготавливается в начале весны. Высаживают ее на открытые грядки на 65-70 день после посева семян. К этому времени корневая система уже сформировалась и готова к полноценному росту.

Располагают 3-4 саженца на 1 м². Больше кустов не требуется, так как взрослые томаты в дальнейшем будут мешать друг другу и корневая система пострадает от этого.

Посадку семян сразу в открытый грунт практикуют редко. При этом некоторые садоводы высаживают посадочный материал под пленку.

Защита от болезней и вредителей

Растение отличается повышенной устойчивостью к распространенным томатным патологиям. Несмотря на это, необходимо проводить защищающие мероприятия от поражения болезнями и вредителями.

Высаживать кусты требуется только на обработанную дезинфицирующим раствором почву в том месте, где ранее не замечалось наличия патологий или почвенных вредителей.

Если посадка проводится в тепличную конструкцию, ее нужно регулярно проветривать, чтобы избежать повышения влажности и распространения грибковых заболеваний.

Также хорошей профилактикой служит регулярный осмотр посадок на предмет наличия следов патологии. При их обнаружении растение требуется незамедлительно обработать соответствующим препаратом, удалить все плоды.