Домашние пивоварни, спиртзаводы и аксессуары:
+7 (906) 092-87-02
с 9:00 до 20:00 (без выходных)
Ваша корзина:
нет товаров
Коптильни и грили
Коптильни и грили
Коптильни Копчение – это специальный процесс термообработки мяса и рыбы, улучшающее стойкость хранения и придающее особый аромат. В копчении мяса не обойтись без специального устройства – коптильни. В процессе копчения мясо находится в дымовой среде внутри коптильни, по истечении определенного срока мясо обрабатывается коптильным дымом. Источником дыма тут являются различные материалы – дрова, мелкие угли, стружки, опилки. Для придания особых ароматов при копчении используются лиственные породы древесины – яблоня, ольха, дуб и иные.

Коптильни могут быть как самодельные, так и заводского производства. Мы рады предложить Вам удобные и компактные коптильни, которые можно перевозить с собой, или хранить на даче, в доме. Коптильни можно брать на рыбалку, в поход, выезды на природу.

Особых кулинарных знаний или способностей копчение мяса или рыбы не требует, при применении коптилен достаточно минимальных знаний – дым, минимальный огонь, способствующий постоянному образованию дыма, и завёрнутая в марлю или фальгу рыба или мясо. Продолжительность копчения определяется температурой, массой продуктов и видом мяса – от полутора до трёх часов.

Мы рады предложить Вам наиболее распространенный тип грилей – угольные грили, или дровяные грили. Готовить на нём можно с помощью дров или угля. Формы грилей могут быть разнообразными – круглыми, прямоугольными, овальными, квадратными и иными.

Материал изготовления грилей – металл или чугун. Основным отличием чугунных грилей от металлических является их долговечность и возможность разжигать дрова непосредственном в гриле.

Важными конструктивными элементами всех грилей являются емкость для сгорания топлива, теплоотражающая крышка, поддерживающая постоянную температуру, и решетка, регулируемая по высоте.

Материал изготовления грилей – металл или чугун. Основным отличием чугунных грилей от металлических является их долговечность и возможность разжигать дрова непосредственном в гриле. В нашем магазине вы сможете найти и купить как металлические грили, так и чугунные. Мы всегда рады помочь Вам с подбором грилей.
Мы рекомендуем Вам также посмотреть и выбрать мангалы
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв)
Гриль Light Load Grill 9002
730р.
На складе: есть
Материал: Сталь
Тип: Гриль
Производитель: S.H.Techs
Страна: КНР
Вес: 2,5 кг
Гриль-коптильня от компании S.H. Techs - отличный гриль с эффектом самотяги небольшого размера. форма гриля - прямоугольная , две металлические ручки, складные ножки, высота - 15см, размер гриля - 25х56см, вес гриля - всего 2,5 кг.
Коптильня КБ-1 из нержавеющей стали
5 700р.
На складе: есть
Габариты: 40х20х20 см
Материал: Нержавеющая сталь
Тип: Коптильня
Страна: Россия
Вес: 2,7 кг
Коптильня КБ-1 - отличная коптильня из нержавеющей стали  небольшого размера. Размер коптильни - 40х20х20, две полки-решетки, удобная ручка для переноса коптильни, высота - 20см, размер решетки 40х20см, вес гриля - около 2,7 кг.
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв)